W Design

W wine & delin designin on suunnitellut sisustussuunnittelija Tomi Kouvola Sisustuksen Koodista. Tomi on tuttu mm. MTV3:n T.I.L.A -ohjelmista sekä lukuisista messutapahtumista ja lehtihaastatteluista. Kävimme tapaamassa Tomia W wine & delin avajaiskiireiden keskellä.
 
Miten kuvailisit W wine & delin sisustusta? Mitkä asiat vaikuttivat tehtyihin sisustusratkaisuihin ja värimaailmaan?
Kävin tutustumassa tavaratalo Sokos Wiklundin tiloihin yhdessä TOK-ravintoloiden ryhmäpäällikkö Timo Hällforsin kanssa. Välittömästi koin tämän mielenkiintoisena, erilaisena projektina, johon erityisesti ravintolatilan seinänä toimiva näyteikkuna on positiivinen mahdollisuus suunnittelun lähtökohtana. Sijainti vilkkaassa sisääntulokerroksessa, ihmisten keskellä sekä mm. kosmetiikkaosaston värikylläisyyden ja runsauden rinnalla synnytti ajatuksen luoda rauhallisuutta ja raikkautta huokuvan tilan. Ravintolatila miljöönä antaa tilaa sen tuotevalikoimalle mm. viineille ja deliherkuille, kahvin eri sävyille.
 
Olet valinnut hyvin laadukkaita ja tunnettuja kalusteita ja valaisimia...mitä haluat viestiä niiden osalta?
Klassikot toimivat hyvin muodin eri sesonkien ja trendien kanssa. Toivon, että ne antavat oman elämyksellisyytensä makunautintojen rinnalla. Tiivis sisustus tuo tilaan kodikkuutta ja kahvila-ravintolaan on helppo tulla. Näyteikkuna on käyntikortti sekä W wine & delille että tavaratalo Sokos Wiklundille, joten laadukas sisustus tukee koko talon liikeideaa.
 
Oliko sisustusprosessi haastava? Oletko ennen sisustanut ravintolatiloja?
Itse prosessi eteni nopeasti. Olin juuri miettinyt ravintolatilojen sisustusmahdollisuuksia, kun yhteydenotto TOK-ravintoloiden taholta tuli, joten aikamoinen yhteensattuma. Otin uuden haasteen vastaan ja mm. tilan julkisen toimintaympäristön, näyteikkunan hyödyntämisen koin kivana, erilaisena mahdollisuutena. Tämä on tosiaan ensimmäinen ravintolasisustus, jonka toteutan. Haastavan prosessin aikana sain osallistua tilan kokonaiskäytön ratkaisuihin, kiinteiden kalusteiden suunnitteluun sekä vapaasti toteuttaa kalustevalintoja.
 
Jännittääkö yleisön reagointi nyt ravintolan avajaisten yhetydessä?
Tietysti aina jännittää...se on osa työn suolaa. Sisustusratkaisut ovat aina makuasioita ja tämä varmasti herättää huomiota ja mielipiteitä. Toivon, että uusi W wine & deli toimii tavaratalon vilinässä paikkana, joka antaa mahdollisuuden omaan, ylelliseen hetkeen arjen keskellä. Sijaintinsa vuoksi se varmasti tulee olemaan myös suosittu treffipaikka kaupunkilaisille vaikka ennen elokuvia tai esim. töiden jälkeen.

W wine & delin kalustevalintoihin Tomi Kouvola inspiroitui perinteisten, japanilaisten origami-aiheiden kulmikkuudesta ja siihen liittyvästä symboliikasta. Tässä muutamia makupaloja Tomin valinnoista:

	Shanghay Chair Design by / KiBiSi Shanghay-tuoli suunniteltiin Shanghain World Expo 2010 -maailmannäyttelyn Tanskan paviljonkia varten. Yksinkertaisen nerokas tuoli muodostuu neljästä toistensa päälle taivutetusta laudasta, joista yhdessä syntyvät jalat, istuin, selkänoja ja rakenne.
Magis Stool One Design by / Konstantin Grci Stool One on saksalaisen muotoilijan, Konstantin Grcicin, Magisille suunnittelema adonisoidusta alumiinista valmistettu tuoli. Gricicin on tunnettu riisutusta, yksinkertaisesta ja minimalistisesta tyylistään. Grcic valittiin Design Miami-tapahtumassa vuoden 2010 suunnittelijaksi.